Çilekli Pasta

Çilek tezgahlarda göründü görüneli hiç almamıştım. Öyle büyüktüler ki, hormonlu oldukları için yanlarına yanaşmamıştım.

Geçen gün alışverişe gittiğimde, o kocaman çileklerin normal boyutlara dönmeye başladığını gördüm.

Ve sonunda geçen Pazar, tarla çileği etiketi olan bir marketten güzel çilekler aldım.

Baktım mis gibi kokuyorlar hemen aklımdan pasta yapmak geçti.

Beyaz çikolatadan yapılmış ganaj ile, çileğin yaratacağı uyumu düşündüm bir an.
Sade pandispanya ile de harika yakışacağını hayal ettim.

Ve aşağıdaki çilekli pastayı yaptım.




Biz evde eşim ve ben iki kişi olduğumuz için, genelde pasta yaptığımda arkadaşlarıma hediye götürmeyi tercih ediyorum.

Doğum gününe denk gelirse hatırlamış ve el emeği bir armağan vermiş oluyorum, gelmezse de tatlı niyetine götürüyorum.

Bu yaptığım çilekli pastayı da 1 Mayıs günü doğmuş olan bir arkadaşıma hediye olarak götüreceğim bugün.

Doğum günün kutlu olsun Nalihan...:) Nice mutlu yıllara....