Ramazan'da güzel gider diye düşündüm...:)
Bu pratik ve hafif tarifi, bir gazetenin Sofra Özel ekinden aldım. Gerçekten çok beğendik.
Malzemeler (6 kişilik)
5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı dolusu pirinç unu
2 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası
1 tatlı kaşığı un
50 gr tereyağı
Her bir kase için 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
Hazırlanışı
Pekmez ve tereyağı hariç, geri kalan tüm malzemeler, derince bir tencereye konur.
Ve çırpma teli ile, iyice çırpılır ve birbirine karıştırılır.
Tencere kısık ateşe oturtulur. Kaynama noktasına gelene kadar, sürekli, çırpma teliyle karıştırılır. Koyulaştıktan sonra, 2-3 dakika kaynatılır.
Kase veya kuplara boşaltılır. İyice soğuduğunda, bıçakla ortadan dört parçaya kesilerek, üzerlerine 2 şer kaşık pekmez dökülür ve servis yapılır.
16 yorum:
Feyhan ,sütlü tatlıları çok severim pekmezli harika görünüyor afiyet olsun..sevgiler..
feyhancım pekmezli değpişik geldi bana...mutlaka deneyeceğim canım, ellerine sağlık...
slm.Ellerine sağlık çok hafif bir tatlı deneyeceğim.Sevgiler...
hmm nefis görünüyor ellerinize saglik...
Ellerine saglik, harika mi harika olmus.
Sevgilerimi gonderiyor, iyi bir pazar diliyorum.
HIMM..BU ÇOCUKLAR İÇİNDE GÜZEL BİR TARİF OLMUŞ FEYHANCIM...ELLERINE SAGLIK CANIM..MUSADENLE HEMEN KOPYALIYORUM DENENMEK ÜZERE:))SEVGI VE MUHABBETLERIMLE
Kadir gecen mübarek olsun..Tüm duaların ve isteklerin kabul bulsun.Herşey gönlünce olsun..Sevgiler..
Kocaman öpüyorum seni..
Hayırlı kandiller dileriim canım..Selamlar...........
Kandilin mübarek olsun. Allah dualarını kabul etsin canım. Sevgiler...
Feyhan'cim gecmis kandilin mübarek olsun canim,pekmezli muhallebide cok farkli ve harika görünen bir tatli olmus ellerine saglik canim sevgiler...
Değişik ve hoş bir tatlı olmuş. Denemeli. Ellerine sağlık. Sevgiler..
Feyhan'cigim,
Guzel bir bayram diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
Feyhan'cığım,
Bayramını kutluyor, sevdiklerinle birlikte sağlıklı ve mutlu bir bayram geçirmeni diliyorum.
Ellerine sağlık, tatlı nefis görünüyor.
Feyhan'cığım tamamen doğaçlama yaptım üstüne pekmezi dökerken nasıl olucak acaba diye düşünüyordum ama çok beğendik...İyiki bloguma yazmışsın feyhanınki nasıl acaba diye sana geldim...Yorumda yapmışım deneyeceğim diye.. baksana neredeyse aynısı olmuş...Yalnız birdahakine seninki gibi pirinç unu da koymalı daha ağızda dağılır bir tadı olur heralde oğluma yaptığım mamalardan hatırladığım kadarıyla öyle olmalı...Sevgilerimle.....
Merhaba,
Acaba hiç kimse bu tarifi yapmadımı acaba diye düşünmeden kendimi alamıyorum , çünki eğer bir kişi gerçekten niyetlense , malzemelerdeki Tereyağı'nın neden tarifte kullanılmadığını farkedebilirdi diye düşünüyorum ve soruyorum.
Tereyağı bu tarifin neresinde?
Evet haklısınız tereyağı hariç demişim. Tereyağı en son muhallebi piştikten sonra ekleniyor. Teşekkürler..
Yorum Gönder